Sukralos skadar inte miljön, inte heller djur- eller växtliv. Det är också biologiskt nedbrytbart, i jord och vatten bryts det ner och bildar salt, vatten och koldioxid.
Sukralos har genomgått mängder av vetenskapliga studier, både i Europa och övriga världen. Alla tillsynsmyndigheter som granskat testresultaten har godkänt sukralos. I januari 2008 redogjorde IVL Svenska Miljöinstitutet för halterna av sukralos i vattnet vid olika svenska reningsverk. IVL:s resultat överensstämmer väl med de provresultat som Tate & Lyle överlämnade till European Food Safety Authority (EFSA) i ansökningsprocessen redan år 1998.
