Sukralos skadar inte miljön, inte heller djur- eller växtliv. Det är också biologiskt nedbrytbart, i jord och vatten bryts det ner och bildar salt, vatten och koldioxid.
Sukralos har genomgått mängder av vetenskapliga studier, både i Europa och övriga världen. Alla tillsynsmyndigheter som granskat testresultaten har godkänt sukralos. I januari 2008 redogjorde IVL Svenska Miljöinstitutet för halterna av sukralos i vattnet vid olika svenska reningsverk. IVL:s resultat överensstämmer väl med de provresultat som Tate & Lyle överlämnade till European Food Safety Authority (EFSA) i ansökningsprocessen redan år 1998.
Den senaste studien på sukralos och dess effekter på miljön genomfördes under 2010 och slutfördes under 2011. Studien, kallad Mysid Chronic Toxicity Test, genomfördes av laboratoriet Smithers Viscient i USA och resultaten i studien bekräftade återigen att sukralos inte har en negativ inverkan på miljön eller vattenlevande organismer.
